Вегетарианство как способ оздоровить организм

Дорогие радиослушатели, на прошлой неделе Ирина Кудрявцева рассказывала вам о польских кашах и здоровом питании. На этой неделе я продолжу тему того, как можно разгрузить свой организм после праздников, но не только разгрузить, но и оздоровить. Речь пойдет о вегетарианстве. Слушайте аудиофайл и записывайте рецепт!

***

Вегетарианское блюдо «Паста со шпинатом, оливками и сушеными помидорами»

В разогретое на сковороде масло бросаем нарезанный пластинками чеснок. Когда он слегка обжарится, добавляем порезанный шпинат. Ждем, пока шпинат уменьшится в объеме, пустит сок. Далее добавляем нарезанные черные оливки, сушеные помидоры, и томим на медленном огне. В это время варим макароны, желательно из муки грубого помола. Готовые макароны добавляем к овощам на сковородке, все перемешиваем, ждем еще минутку.. раскладываем по порциям и подаем с кусочками сыра фета.

Автор: Евгения Самоделкина