Дорогие радиослушатели, здоровый образ жизни, правильное питание стало в наши дни не только модным трендом, но и бизнесом, причем, надо сказать, перспективным, приятным и даже с миссией. К числу таких фирм принадлежит сеть Natur House Polska, одна из первых, которая появилась на польском рынке велнес, - рассказывает Петр Муняк, директор по торговле сети Natur House Polska.
Natur House – это испанская фирма, на польском рынке существует с 2006 года. За 12 лет мы построили сеть по всей Польше. На данный момент в неё входят 12 диететических центров. Nature House занимается просвещением поляков на тему питания. Мы помогаем сбросить лишние килограммы и учим здоровым навыкам в еде. Учим питаться так, чтобы не было эффекта «йо-йо», чтобы удержать вес после диеты. Ведь очень часто бывает, что после диеты, особенно очень строгой, люди возвращаются к прежним привычкам, что способствует прибавлению еще большего количества лишних килограммов, нежели до диеты. Мы учим, что делать, чтобы этого не произошло.
Петр Муняк рассказывает, что фирма предлагает клиенту, который обратился в один из центров сети Nature House:
Человек, который к нам приходит, прежде всего, получает бесплатную консультацию. Диетолог с использованием специальных весов его взвешивает, а с помощью специальной компьютерной программы определяет, сколько килограммов нужно сбросить. Клиент получает от диетолога меню дня, а также рецепты, как готовить еду. Согласно нашей схеме, период сброса веса состоит из трех этапов и в применении трех элементов. Первый – это сбалансированная диета, индивидуально подобранная для данного человека, отвечающая его полу, возрасту, весу и навыкам питания. Второй элемент – это натуральные биодобавки, которые поддерживают и ускоряют процесс похудения. Третий элемент – ключевой – постоянная опека диетолога. Наш метод заключается в том, что в процессе похудения клиент приходит к нам раз в неделю на консультацию с диетологом. В тот моменте, когда человек уже не выдерживает – как ему кажется, когда ему хочется чего-то запретного, например, сладкого, и он начинает терять мотивацию, то он приходит к диетологу, который помогает ему как терапевт и поддерживает в этом процессе. Процесс похудения в наших центрах по всей стране прошли уже 1 миллион поляков.
Если консультация бесплатная, то за что платит клиент, в чем смысл бизнеса в сети Natur HousePolska?
Если речь идет о цене услуги, то клиент, как я уже сказал, не платит за визит. Оплата заключается в покупке биодобавок. Если пересчитать на злотые, то стандартный курс похудения обойдется в 100-130 злотых в неделю (23-30 евро), ну, а в месяц – 400-500 злотых (93-116 евро), в зависимости от комплекта биодобавок, которые подберет диетолог. Клиент может закупить также дополнительные продукты. Гамма очень широкая и разнообразная, начиная с чаев, настоек, очищающих коктейлей, заканчивая печеньем, продуктами с большим содержанием клетчатки, джемами, батончиками… Каждый найдет что-то для себя в Natur House Polska
Фирма Natur House Polska расширяет свою сеть на основе франшизной лицензии. Кого, прежде всего, она видит своим партнером – диетолога или предпринимателя? Отвечает Петр Муняк:
Это происходит параллельно: с одной стороны, мы ищем специалистов диетологов с образованием, а с другой стороны, этот человек должен познакомиться с нашим методом и усвоить его. Наш потенциальный партнер проходит 3-недельный курс, по одной неделе в трех разных центрах. Таким образом, он усваивает методику: и работу с клиентом, и специфику Natur House, и действие всех биодобавок, которые сделаны на основе натуральных ингредиентов. Наша идея франчайзинга состоит в том, чтобы в больших, средних и даже маленьких местностях открыть диететический центр. И здесь мы предлагаем два концепта: «Natur House – стандарт» и «Natur House – мини». Первый предназначен для местностей с населением более 20 тысяч человек, а второй – для маленьких местностей. Франшизной лицензией может воспользоваться как диетолог, который бы хотел открыть свое дело и заниматься этим бизнесом самостоятельно, так и инвестор, который просто примет на работу диетолога.
Директор по торговле фирмы Natur House Polskaрассказал, сколько нужно инвестировать, чтобы открыть диететический центр или пункт на базе франшизы:
7 Если речь идет о версии «стандарт», то инвестиция может составить от 40 до 80 тысяч злотых (9,3-18,6 тысяч евро). Все зависит от арендуемого места, от того, сколько нужно вложить, чтобы приспособить его к бизнесу. Если необходимо сделать только косметический ремонт и оборудовать, то расходы будут значительно меньшие. Стоимость инвестиции может увеличиться, если помещение необходимо будет значительно переделывать под бизнес, ведь нужно учитывать требования санэпидстанции.
И самый важный вопрос, как быстро окупается это бизнес?
Все зависит от местности. Есть у нас такой партнер, у которого капиталовложения вернулись в течение года, есть и такие, которым понадобилось больше времени. Всё зависит от того, в каком городе находится центр или пункт, и сколько средств выделяется на рекламу. Главный офис Natur House Polska поддерживает всех наших франчайзи, но очень важно, чтобы каждый из них на местном уровне выстраивал маркетинг, активно работал на своем локальном рынке, который он хорошо знает. Он должен работать так, чтобы достучаться до клиента.
Петр Муняк утверждает, что бизнес, связанный со здоровым образом жизни – очень перспективный в Польше. Ведь по статистике в Польше у более, чем 46% населения есть избыточный вес. А 19% из них страдает ожирением и требует незамедлительной помощи.
Я думаю, что мы находимся в самом начале пути. Если посмотреть на зарубежные стремительно развивающиеся рынки, связанные со здоровым стилем жизни, – фитнес, велнес, биодобавки – то в Польше они только начинают развиваться. Такой уровень в этой сфере, какой мы сейчас наблюдаем на Западе, в Польше будет через 10-15 лет. Мы являемся маркой, которая, можно сказать, начала большое диетическое движение в Польше. Мы подготовили около 2 тысяч диетологов, которые работают по всей стране. Всё началось с Natur HousePolska. Мы гордимся тем, что стали предшественниками в этой сфере.
Остается только пожелать сети Natur House Polskaпроцветания, расширения и благодарных клиентов, потому что это означает, что польское общество становится здоровее.
Ирина Кудрявцева