«Если бы скотобойни имели стеклянные стены, то все были бы вегетарианцами», - с этих слов начинается обращение британского музыканта, одного из создателей группы The Beatles Пола Маккартни, записанное для организации PETA «Люди за этичное отношение к животным». Музыкант является активистом движения за права животных и сторонником вегетарианства, а именно этим двум темам будет посвящен сегодняшний сюжет. В Польше вот уже семь лет действует некоммерческая организация «Открытые клетки» (Otwarte Klatki). Активисты и активистки борются за права животных, за запрет разведения животных на мех, за улучшение условий их содержания на промышленных фермах. Подробнее о деятельности организации расскажет специалистка по коммуникациям в некоммерческой организации «Открытые клетки» Анна Изиньская:
Организация «Открытые клетки» была создана в Польше в 2012 году. Мы начинали как очень маленькая группа людей. На данный момент мы работаем в 14 городах в Польше. К нам присоединилось 328 волонтеров и волонтерок, которые очень активно вовлечены во все аспекты нашей деятельности. Мы верим в наших активистов и активисток. Мы доверяем им очень ответственные задания. Они могут влиять на принятие решений в организации и создают ее вместе с 23 нашими сотрудниками и руководством. Наша цель – это предотвращение страданий сельскохозяйственных животных. Мы стараемся этого достичь, внедряя системные общественные изменения, документируя условия промышленного содержания, а также занимаясь просветительской деятельностью, популяризируя положительное отношение к животным.
Анна Изиньская рассказала о достижениях организации за семь лет ее существования:
Наша первая кампания – «Цена меха». В самом начале ее запуска нам удалось собрать множество видео с меховых ферм. Де-факто это стало началом серьезной дискуссии в Польше на тему страданий сельскохозяйственных животных, мех которых используется для изготовления одежды. Затем мы опубликовали ряд отчетов, касающихся, прежде всего, этических вопросов, которые объясняют, почему норки или лисы неприспособлены для жизни в клетках. Также мы часто обсуждали влияние меховых ферм на окружающую среду, на местные общества. В связи с этим на данный момент мы боремся за полный запрет в Польше разведения животных с ценным мехом. Мы верим, что мы все ближе к данной цели, потому что в Сейм уже поступили два законопроекта. Один был отклонен. Однако мы верим, что эта тема вскоре вновь будет затронута политиками.
Иллюстративное фото. facebook.com/otwarteklatki
Сотрудница «Открытых клеток» отметила, что еще одной задачей организации является распространение информации о том, что происходит на промышленных фермах, в каких условиях там живут животные:
Одним из основных элементов нашей деятельности являются расследования. Очень мало людей знают о том, что происходит за закрытыми дверями на промышленных фермах. Общественности мало известно о том, в каких условиях живут животные, например, куры, которые несут яйца, или животные, которых разводят на мясо, например, курицы. В связи с этим благодаря нашим расследованиям широкая общественность узнала о том, что курицы всю жизнь живут в переполненных клетках, площадь которых равна размеру бумаги А4, у них нет доступа к свежему воздуху или свету. Только затем мы начали дискуссию. Когда люди узнают об этом, то очень сопереживают животным и поддерживают нашу деятельность. Это ощущается на уровне экономических изменений. Конечно, в Польше постепенно отказываются разводить в клетках кур-несушек. Мы движемся в направлении экологических яиц, которые снесли куры свободного выгула. В прошлом году мы запустили кампанию Frankenkurczak, которая показывает реалии промышленного разведения кур на убой. Также мы начали бороться за запрет продажи живых карпов в магазинах. Общественность все больше поддерживает нас в наших акциях и инициативах.
Иллюстративное фото. facebook.com/otwarteklatki
Также «Открытые клетки» популяризирую веганство. Анна Изиньская рассказала, как изменилось отношение людей в Польше к этой теме за последние несколько лет, присоединились ли поляки к мировому тренду:
В Польше увеличивается число лиц, которые если даже и не хотят полностью перейти на растительное питание, то значительно ограничивают употребление мяса. Согласно нашим исследованиям, таких людей насчитывается почти 60%. Также последние исследования показали, что 40% не только заявляют, но и реально ограничивают количество мяса в своем рационе. Все чаще люди понимают, что растительное питание не должно быть однообразным. Растения не должны быть только в салате или в качестве закуски, из них можно приготовить, действительно, очень питательное основное блюдо. Какое-то время назад Варшава заняла 3-е место в рейтинге польских городов с самым большим количеством веганских ресторанов. Сейчас столица расположилась на 7-ом месте, только потому что в этом направлении развивается множество других городов. Эта тенденция очень ощущается в Польше. Людям интересно растительное питание. Они относятся к этому не только, как к очень вкусной и полезной еде, но все чаще люди осознают, что растительное питание помогает нашей планете.
«Открытые клетки» не единственная организация в Польше, которая занимается данной проблематикой. Они сотрудничают со множеством других подобных организаций в Польше, как отметила Анна Изиньская:
Мы являемся частью нескольких коалиций, в частности, Open Wing Alliance, которая борется за запрет содержания кур в клетках. Одновременно кампания Frankenkurczak является частью глобальных действий, направленных на улучшение условий содержания кур, которых разводят на мясо. Кроме того, мы представляем в Польше программу «Магазины без меха», в рамках которой мы призываем фирмы отказаться от меха животных. Также мы являемся частью общественной коалиции «Стоп промышленным фермам», мы сотрудничаем с местными организациями и обращаем внимание на негативное влияние промышленных животных ферм на окружающую среду, на человеческое здоровье, а также на функционирование местных организаций.
В завершении Анна Изиньская рассказала, как можно поддержать организацию «Открытые клетки»:
Можно поддерживать нас ежемесячными пожертвованиями, а можно и одноразово перечислить деньги на счет. Можно решиться поддержать конкретную акцию, пожертвовать деньги на какую-то определенную цель. Можно пригласить нас помочь организовать свадьбу, предложить гостям церемонии перевести средства на наш счет. Кроме того, мы проводим ряд цикличных акций, к примеру, «Тату вместо меха», в рамках которой можно набить тату, а деньги за него будут перечислены нашей организации. Или же можно принять участие в акции «Хорошая стрижка». Каждый желающий может воспользоваться услугами парикмахерских, косметических салонов, барбершопов, а доход также будет переведен на счет «Открытых клеток».
Материал подготовила Дарья Юрьева